Η ιδέα της ομάδας γεννήθηκε εδώ και 8 χρόνια από την ανάγκη να κάνουμε πιο αποτελεσματική την παιδαγωγική μας παρέμβαση και από την ανάγκη των γονέων να κατανοήσουν τη συμπεριφορά των παιδιών τους. Παρατηρούσαμε και διαπιστώναμε ορισμένες συμπεριφορές (π.χ. εκρήξεις θυμού, προβλήματα συνεργασίας μαθητών με τους συμμαθητές τους ή με τους εκπαιδευτικούς, δυσκολία στην τήρηση των ορίων και των κανόνων) χωρίς να μπορούμε να τις κατανοήσουμε. Και αυτό γιατί μας έλειπαν οι πληροφορίες από το οικογενειακό, κοινωνικό και πολιτισμικό περιβάλλον μέσα στο οποίο μεγάλωνε το παιδί. Άλλες φορές πάλι, η παιδαγωγική παρέμβαση ακυρωνόταν από τις καθιερωμένες πρακτικές και τις απόψεις της οικογένειας.

Μαγειρική είναι η διαδικασία της προετοιμασίας τροφίμων με τη χρήση της θερμότητας. Οι τεχνικές μαγειρέματος και τα συστατικά ποικίλλουν ευρέως σε όλο τον κόσμο, γεγονός που αντανακλά τις μοναδικές περιβαλλοντικές, οικονομικές, και πολιτιστικές παραδόσεις. Η μαγειρική, συνεπώς, είναι μια τέχνη και οι καλοί Μάγειρες (Chef) είναι δημιουργοί. Ο Μάγειρας (Chef) χρησιμοποιεί φαντασία για να συνδυάζει τεχνικές και πρώτες ύλες, δημιουργώντας πρωτότυπα πιάτα. Αν θα μπορούσαμε να μιλήσουμε για διαχωρισμό των όρων «Μάγειρας» – «Chef» , τότε θα λέγαμε πως ενώ ένας μάγειρας μπορεί να γνωρίζει πολύ καλά πώς να φτιάξει κάτι, ο Chef  γνωρίζει γιατί πρέπει να γίνει μ’ αυτό τον τρόπο. Ο Chef χρησιμοποιεί εκτός από το μυαλό και την καρδιά του γνωρίζοντας πως η βαθιά γνώση των υλικών και των τεχνικών υπερισχύει οποιασδήποτε συνταγής.

Π  Ρ  Ο  Σ  Κ  Λ  Η  Σ  Η

Ο Σύλλογος Διδασκόντων και οι Μαθητές του σχολείου μας, διοργανώνουμε εορταστική εκδήλωση θέλοντας να αποδώσουμε το νόημα της εξέγερσης του Πολυτεχνείου χωρίς να τη δούμε σαν «Εθνική Εορτή». Χωρίς επίσημους, δηλώσεις, κούφια λόγια, στερεότυπα και εθνικές τυμπανοκρουσίες. Μόνο σαν έναν ύμνο στον αγώνα για την ελευθερία, τη δημοκρατία, την εθνική ανεξαρτησία  και την κοινωνική πρόοδο... Ντύσαμε με μουσική τα ποιήματά μας και προσπαθήσαμε να ζωντανέψουμε εκ νέου εκείνες τις αξέχαστες στιγμές. Έτσι, λοιπόν, το 1^ο ΕΙΔΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΑΧΑΡΝΩΝ σας προσκαλεί όλους στην Αίθουσα  Εκδηλώσεων του σχολείου την ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 17 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2017  και ώρα 08.15 π.μ. για να συνεορτάσουμε και να προβληματιστούμε.